Formaggi Sardi 7 Prodotti

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  CAGLIO DI CAPRETTO

    Il Caglio di Capretto è un prodotto tipico della Sardegna centrale, conosciuto come "Caggiu de Crabittu" o come "Callu e Crabittu".  

  26,00 €

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  Gran Anglona giovane

  E' un formaggio a pasta cotta, prodotto con latte di pecora e caglio di vitello. Ha un aroma piacevole e persistente, con sapore dolce, aromatico e armonico nel tipo giovane e più intenso e gradevolmente piccante nelle forme stagionate. Il grasso nella sostanza secca non è inferiore al 4.2%. Ma è un grasso buono, ricco di vitamine.

  19,80 €

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  CASU SARDU 2,7 kg

  CASU SARDU 2,5 kg: formaggio dal sapore decisamente forte, classico della tradizione pastorale sarda,  notevole contenuto di proteine solubili e aminoacidi essenziali, calcio e fosforo utili per la nutrizione dei bambini e per favorire i processi di ossificazione e combattere l'osteoporosi.

  46,00 €

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  Casu sardu

  CASU SARDU 3 kg:   formaggio pecorino a pasta semicotta, dal sapore decisamente forte, classico della tradizione pastorale sarda, presenta un notevole contenuto di proteine solubili e aminoacidi essenziali, di calcio e fosforo utili per la nutrizione dei bambini e per favorire i processi di ossificazione e combattere l'osteoporosi.

  In saldo!

  46,00 €

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  Formaggio giuncu

  Da un' antica tradizione nata nel 1936 e continuata fino ai nostri giorni. Formaggio Giuncu  a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta a stampi di giunco intrecciati a mano secondo antiche abilità sarde. Forma da 2,8 kg. Le foto mostrano il formaggio Giuncu in due diverse fasi della stagionatura.

  In saldo!

  48,00 €

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  Neapolis, formaggio fuso spalmabile

  Formaggio fuso spalmabile neapolis Descrizione: E' un prodotto ottenuto dalla lavorazione a caldo di diversi tipi di formaggi, scelti secondo un accurato criterio di selezione qualitativa, presenta una pasta bianco paglierina uniforme e cremosa, dal sapore leggermente piccante, armonioso, non salato. Ingredienti: Formaggi pecorini...

  5,50 €

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• Esaurito

  Pecorino dolce di Furtei

  PECORINO DOLCE DI FURTEI Formaggio semistagionato, prodotto tipico. Sapore delicato, leggermente pastoso; come tutti i pecorini vuole la sua parte, consigliato quindi per spuntini, merende, o per fine pasto. Accostamento consigliato, un vino rosso sardo, preferibilmente Bovale. Disponibile a forma intera o in quarti di forma, confezionato sottovuoto....

  13,80 €

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