Prendere il foglio di pane, condirlo con un filo d'olio, del sale ed infornarlo per un paio di minuti, fino a quando avra' assunto una leggera colorazione dorata; tagliarlo a pezzi grandi quanto una mano e servire caldo come antipasto. Si consiglia di scaldarlo nel forno prima di servirlo in tavola. Pane a sa sarda:inumidire il pane con acqua, lasciare ammorbidire per un minuto, e consumare con formaggio o insaccati. Pane Guttiau: condire il pane con olio d'oliva e sale, scaldare in forno o sulla piastra elettrica per qualche minuto. Ingredienti:semolato di grano duro, acqua, lievito di birra , olio d'oliva e sale. Ingredients: semola of hard grain, water, leaven of beer, olive oil, salt. Ingredients: semola du grain dur, eau, levainde bière, huile d'olive, sel. Zutaten: semola des harten kornes, wasser, sauerteig des Bieres, olivenol, saltz.